Vegan gehakt, mix

GREENFORCE mag zichzelf met recht de winnaar van de Green Product Award 2021 noemen. Hun doelen liegen er niet om: de eiwitvoorziening van de mensheid veilig stellen (op basis van plantaardige eiwitten), de klimaatdoelstelling van 1,5°C halen, de massa bio-industrie afschaffen én het gebruik van plastic te minimaliseren. Ze zijn goed op weg, want GREENFORCE is 100% klimaatneutraal. Doordat de producten droog bewaard kunnen worden, besparen ze op de anders noodzakelijke energieverslindende koelketen en daarmee hebben zij waarschijnlijk de meest duurzame plantaardige vleesvervangers ter wereld!

1. Meng 200 gram van de mix met 400ml ijskoud water. Roer het goed door.
2. Laat het gehaktmengsel ongeveer 30 min in de koelkast rusten.
3. Bak het gehaktmengsel in een pan op laag tot middelhoog vuur tot het bruin begint te kleuren en hak het fijn met een spatel.
4. Gebruik het gehakt in je favoriete recept en geniet!

Droog, koel en donker bewaren.

60,4% getextureerd erwteneiwit (erwteneiwit, erwtenmeel), verdikkingsmiddel: Methylcellulose, gedeeltelijk ontoliede zonnebloempitten, koolzaadolie, rijstmeel, ui, 3,0% enzymatisch gehydrolyseerd erwteneiwit, aroma's, tafelzout, rode biet, karamelpoeder (karamelsuikersiroop, maltodextrine), specerijen (peper, nootmuskaat, knoflook).

Kan sporen bevatten van noten, pinda, gluten.