Pofmaïs is een specifieke soort maïs die het optimale vochtgehalte heeft voor popcorn. Het ploffen van de maïs komt doordat het vocht en de oliën in de korrel steeds heter worden, waardoor de druk oploopt totdat de schil knapt.
Pofmais
Gebruiken & bewaren
1. Verhit wat olie in een pan met een dikke bodem en schep de maïskorrels erin, maar zorg ervoor dat er niet meer dan één laag korrels de bodem bedekt.
2. Doe de deksel op de pan en wacht totdat je de popcorn hoort poppen. Als je bijna niets meer hoort poppen is de popcorn klaar.
2. Doe de deksel op de pan en wacht totdat je de popcorn hoort poppen. Als je bijna niets meer hoort poppen is de popcorn klaar.
Ingrediënten
Mais
Allergie informatie
Kan sporen bevatten van noten, pinda, gluten.
Voedingswaarde per 100g
| Energie | 374 kcal / 1578 kJ |
| Vet | 4.5 gram |
| Waarvan verzadigd | 0.6 gram |
| Waarvan onverzadigd | - |
| Koolhydraten | 77.8 gram |
| Waarvan suikers | 0.9 gram |
| Eiwitten | 12.9 gram |
| Voedingsvezels | 14.5 gram |
| Zout | 0.02 gram |