Parelcouscous
+€1,50 statiegeld
Parelcouscous is gemaakt van grof gemalen gries van durumtarwe en wordt in Italië ook wel fregola genoemd.
Goed om te weten
- Deze parelcouscous is handgemaakt.
- De couscous lijkt in gedroogde vorm eerder vierkant dan rond, maar tijdens het koken neemt de couscous vanzelf een ronde vorm aan.
- De smaak van parelcouscous is zacht en vol en je kunt er alle klassieke pastagerechten mee maken.
- Parelcouscous is ideaal als alternatief voor aardappelen of rijst.
Bereidingswijze
1. Doe de parelcouscous in een pan met ruim kokend water.
2. Breng opnieuw aan de kook. Laat vervolgens 10-12 minuten zachtjes
koken.
3. Neem de pan van de warmtebron en giet de parelcouscous
af.
Ingrediënten
Harde TARWE griesmeel, water
Allergieën
Gluten. Kan sporen bevatten van noten, pinda, soja.
Voedingswaarden (per 100 gram)
| Energie | 302 kcal / 1512 kJ |
| Vet | 1.6 gram |
| Waarvan verzadigd | 0.4 gram |
| Waarvan onverzadigd | - |
| Koolhydraten | 72 gram |
| Waarvan suikers | 3 gram |
| Eiwitten | 12.5 gram |
| Voedingsvezels | 2.0 gram |
| Zout | 0.02 gram |
Bewaaradvies
Droog bewaren.