Wat voelen we ons vereerd dat Pieter Pot de allereerste winkel is die de gedroogde oesterzwammen van Rotterzwam in het assortiment op mag nemen!
Deze oesterzwammen, die op Rotterdams koffiedik gekweekt worden, zijn vers natuurlijk maar beperkt houdbaar. Met deze gedroogde variant kun je onbeperkt genieten!
Goed om te weten:
- Gebruik de gewelde oesterzwammen in gerechten als pasta, risotto, op de pizza, in een quiche of door een maaltijdsalade.
- Je kunt de gedroogde oesterzwammen in plaats van te wellen ook verpoederen en als umami smaakversterker over je gerechten heen strooien. Geconcentreerd in smaak en hoog in voedingsstoffen als eiwitten en je dagelijkse vitamines.