Doorgaan naar inhoud
Pieter Pot is aan het crowdfunden. Lees meer hier.
Pieter Pot is aan het crowdfunden. Lees meer hier.

Noodle algen

€5,38

+€1,50 statiegeld

Ingrediënten:

TARWEbloem van harde tarwe, 10% Chlorella (zoetwater algen)

Omschrijving:

Onze prachtige groene algen noedels (Chlorella Vulgaris) zijn erg gezond door de mineralen en anti-oxidanten die er in zitten. Maar ook qua voedingswaarde is het erg interessant, want de groene algen leveren extra eiwitten en extra vezels. Het is een lekkere stevige noedel, met veel bite. Heel geschikt om te wokken, maar ook in soep blijft de noedel stevig en veerkrachtig. Door de mooie groene kleur is het een plaatje op het bord. Voeg een beetje kleur toe zoals roze gamba's of rode Spaanse pepertjes en het gerecht ziet er prachtig uit. In samenwerking met de Miefabriek uit Enschede: ambachtelijke mie, gesneden uit dubbel gewalst deeg.

Bereiding:

Doordat de algen noedels dikker zijn, hebben ze ook een langere kooktijd (18 min.). Daarna giet u de noedels af en spoelt u de noedels af met koud water. Zo verwijdert u overtollig zetmeel en is de smaak beter. Door ze daarna te wokken of weer aan een soep toe te voegen, worden de noedels weer warm.

Allergie:

Dit product wordt gevuld in een ruimte waar ook noten, PINDA’s, SESAM, TARWE en gluten worden verwerkt.

Voedingswaarde

Energie

343 kcal / 1436 kJoule

Eiwit

12.5 gram

Vet

1.8 gram

Waarvan verzadigd

0.5 gram

Waarvan onverzadigd

1.3 gram

Koolhydraten

65.3 gram

Waarvan suikers

1.1 gram

Vezels

5.9 gram