Bulgur is een graanproduct, gemaakt van verschillende soorten tarwe. De tarwekorrels worden eerst gestoomd, daarna gedroogd en vervolgens grof gemalen. Bulgur heeft een milde nootachtige smaak en bevat veel eiwitten.
Goed om te weten:
- Dit product is veganistisch.
Gebruiken & bewaren
Ingrediënten
Allergie informatie
Voedingswaarde per 100g
| Energie | 340 kcal / 1436 kJ |
| Vet | 1.3 gram |
| Waarvan verzadigd | 0.2 gram |
| Waarvan onverzadigd | - |
| Koolhydraten | 63.4 gram |
| Waarvan suikers | 0.4 gram |
| Eiwitten | 12.3 gram |
| Voedingsvezels | 12.5 gram |
| Zout | 0.05 gram |