Doorgaan naar inhoud

Bruschetta kruidenmix

€2,30

+€1,50 statiegeld

Variant

Bestellen bij Pieter Pot?

Pieter Pot groeit heel hard en heeft daarom op het moment een wachtlijst. Hoe sneller je je op de wachtlijst inschrijft, hoe eerder je aan de beurt bent.

Schrijf je in en we laten je binnenkort weten op welke plek je staat. Op naar een verpakkingsvrije toekomst!

Schrijf je NU in!

Of login als je al een account hebt

 

Bruschetta is een gerecht dat zijn oorsprong vindt in Midden-Italië. Het bestaat uit gegrild brood (kan zowel wit als meergranenbrood zijn), ingesmeerd met knoflook en besprenkelt met extra-virgine olijfolie, zout en peper. Er kan gevarieerd worden met rode peper, tomaat, worst, groenten en/of kaas (mozzarella). In sommige gevallen wordt de olijfolie vooraf extra vermengd met Italiaanse kruiden zoals basilicum en oregano.

Bruschetta wordt doorgaans geserveerd als een tussendoortje of voorafje. In Toscane heet bruschetta fettuna, wat "geolied sneetje" betekent.

Het zelfstandig naamwoord "bruschetta" komt van het Latijnse werkwoord "bruscare", dat "op kolen roosteren" betekent. De betekenis van het woord is in de VS veranderd zodat met het woord "bruschetta" niet meer het gerecht wordt bedoeld, maar het broodbeleg. Veel supermarkten daar verkopen "bruschetta" in een fles, die simpelweg bestaat uit tomaten, ui, knoflook en andere kruiden.

Bereiding:

Neem 2 eetlepels Bruschetta kruiden en 4 eetlepels warm water, laat dit even 5 minuten wellen en voeg dan 2 eetlepels extra vierge olijfolie toe. Smeer het kruidenmengsel op een sneetje (stok)brood en grill dit ongeveer 5 - 8 minuten op 200 graden in de oven. Smullen maar!

Let op: door de tomaatvlokken kan de kruidenmix gaan klonteren. We adviseren daarom altijd eerst te schudden voor gebruik.

Ingrediënten:

Tomaatvlokken, knoflook, paprika, zout, oregano, basilicum, siliciumdioxide (E551)

 

Allergie:

Dit product wordt gevuld in een ruimte waar ook noten, PINDA’s, SESAM, TARWE en gluten worden verwerkt.

Voedingswaarde (Per 100 gram)

Energie

308 kcal / 1293 kJoule

Eiwit

10.34 gram

Vet

1.01 gram

Waarvan verzadigd

0.4 gram

Waarvan onverzadigd

0.61 gram

Koolhydraten

55.78 gram

Waarvan suikers

0.37 gram

Vezels

17.43 gram